Menu Tradizione o Del Viandante

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La Regia Sartoria vi propone il Menu del Viandante (solo a pranzo) ed i Menù della Tradizione per i momenti più rilassanti con gli amici, dove potrete chiacchierare e divertirvi gustando il meglio del nostro ristorante

Puoi consultare e scaricare il Menu Viandante e Tradizione in formato pdf --> Menu Terra - Acqua - Tapas

 

Il Menu Tradizione € 35

Battuta di Fassone e Tonno di Coniglio all'antica maniera

Tuorlo d'Uovo Caramellato, Fonduta tiepida di Caprino, Tortino di patate

Agnolotti ai tre Arrosti

Stracotto di Guanciale al Nebbiolo, Marmellata di Cipolle e Castagne

Un Dolce…Arrivederci

 

Il Menu Tradizione € 38

Alici Fritte, Zucchine, Ricotta e Mentuccia

Cevice 2018

Baccalà fritto e mantecato

Fusilli, Cozze, Vongole e Ceci

Ombrina al forno con Broccoli e Bufala

Cheese Cake ed Ice Cannolo

 

Il Menu del Viandante € 20

Vitello Tonnato all'Antica

Tagliolini Salsiccia e Porcini

Arrosto di Maiale ai grani di Senape

Créme Brulè Ghiacciata

 

Café Gourmand Ristorante

Il Café Gourmand

 

Pesce Calmari olive salsa Verde Ristorante

Cappon Magro, Galletta del Marinaio e Salsa Verde

 

 

L’opzione Menù è da intendersi per tutto il tavolo. Saranno ovviamente prese in considerazione intolleranze ed allergie. Nel Menù è compreso il coperto, sono escluse le bevande.

E’ possibile ordinare le nostre Tapas nella sala ristorante, con l’opzione Menù Tapas

 

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